طعام

أفضل كتب الطهي ووصفات الطعام التى سوف تغير حياتك

إن تقليب الوصفات في كتب الطهي المميزة هذه ممتع تماما كطهي الوصفات التي بداخله. إنها لا تضم الوصفات فقط بل وأيضا النكات الطريفة والتوضيحات البارعة والصور المدهشة.

إليك أفضل كتب الطهي التي سوف تعلمك المعنى الحقيقي للطبخ :

Magnolia Table: A Collection of Recipes for Gathering

17.99 دولار أمريكي

اشتري الآن!

يمكن لأي شخص يتابع جوانا جاينز أن يعرف أنها تعشق التصميم، لكنها تملك قوة في المطبخ أيضا!

إن أول كتاب طهي لها يضم 125 من وصفات العائلة المفضلة من الوصفات الأمريكية الكلاسيكية التي تغطي كل شيء من الخبز المحمص الفرنسي إلى الدجاج المقلي.

إن التصوير الفوتوغرافي والتصميم الغذائي مذهلان تمامًا، وما هو أفضل من ذلك هو أن الوصفات نفسها متاحة وسهلة لأي طباخ منزلي لإتقانها.

Cravings: Hungry for More

20.99 دولار أمريكي

اشتري الآن!

لقد عادت Chrissy Teigen مع أحدث كتب الطبخ الخاصة بها Cravings: Hungry for More المليء بأسلوبها المميز بخفة الدم.

تعد الوصفات فيه مثالية لقضاء أمسية رائعة وكذلك للمناسبات الخاصة على حد سواء.

Smitten Kitchen Every Day: Triumphant and Unfussy New Favorites

20.93 دولار أمريكي

اشتري الآن!

إن هذا كتاب الطبخ الحقيقي لجميع الأوقات Deb Perelman’s Smitten Kitchen Every Day هو الكتاب الجديد لأي مناسبة طهي.

يحتوي على 100+ وصفة مميزة وليست بقايا من مدونتها التي تحمل اسمها (على الرغم من أنها مصورة بنفس الأسلوب الريفي الرائع).

بدءًا من وجبة الإفطار إلى الحلوى، يعد هذا الطهي المنزلي الأكثر روعةً.

Platters and Boards: Beautiful, Casual Spreads for Every Occasion

18.88 دولار أمريكي

اشتري الآن!

انسي إعداد الطعام طوال اليوم عندما يتعلق الأمر باستضافة للقاء غير رسمي.

ما عليك سوى أخذ لوح الجبن المفضل لديك وتجميع بعض الوجبات الخفيفة الرائعة.

لقد كتبتها المصوّرة الغذائية شيلي فيسترهاوزن من مدونة فنتوريور فنتشرز حيث تقدم أفكارًا انتقائية وذات مذاق رائع تلائم جميع الأوقات والكميات والمناسبات.

Ottolenghi Simple: A Cookbook

31.50 دولار أمريكي

اشتري الآن!

إن الوصفات المقدمة في كتاب الطبخ يوتام أوتولينغي ترضي جميع الأذواق، وكما يوحي العنوان فإن إعداد الوجبات أمرًا يسيرًا.

ويركز الشيف المقيم في لندن على الوصفات التي تحتوي على 10 مكونات أو أقل للحفاظ على النظافة وتقليل فوضى المطبخ إلى الحد الأدنى.

Pretty Simple Cooking: 100 Delicious Vegetarian Recipes to Make You Fall in Love with Real Food

18.36 دولار أمريكي

اشتري الآن!

أكثر ما يميز هذا الكتاب هو التصوير الفوتوغرافي الرائع للطعام فضلًا عن حكاياته المميزة عن حكمة الطبخ التي تصاحب تقريبًا كل وصفة.

إن هذا الكتاب الجديد مليء بأكثر من 100 وصفة نباتية حديثة وعصرية ومثالية تماماً للطريقة التي تأكل بها الأسر في يومنا هذا.

يشمل هذا الكتاب الوجبات من الإفطار إلى العشاء إلى الحلوى.

لا توجد أي مكونات غريبة أو أطباق مملة هنا – كل شيء من “فطائر القمح الكامل” إلى فيجي سوبرتي بايلا مغذية ولذيذة.

On Vegetables: Modern Recipes for the Home Kitchen

33.96 دولار أمريكي

اشتري الآن!

كتاب الطبخ المغطى بالكتان من جيريمي فوكس (الشيف في مطعم Ubuntu الحائز على نجمة ميشلين) هو استكشاف للمأكولات النباتية الحديثة.

تُصور كل الأطباق على سطح طاولة نظيفة أو محايدة أو مفرش مائدة لجعل اللون والزخارف جذابة.

يلاحظ المستخدمون أنه على الرغم من أن هذا الكتاب من المفترض أن يكون للطباخ المتمرس، إلا أنهم أحبوا أسلوبه المريح والمبتكر.

Field Roast: 101 Artisan Vegan Meat Recipes to Cook, Share, and Savor

19.49 دولار أمريكي

اشتري الآن!

يعتبر هذا الكتاب مثاليًا لأي شخص يتذمر من عدم وجود خيارات وجبات مبتكرة للنباتيين.

يركز قسم الشواء على الفطائر المحضرة النباتية والنقانق والمحمصات التي تتألق جميع مكوناتها (بدلاً من أن يتغير طعمها بالصلصة والتوابل).

إنه أحد كتب الطهي التى  تلائم النباتيين وغير النباتيين على حد سواء.

التصوير الفوتوغرافي مذهل بقدر ما هو شهي (سوف تتساءل كيف يمكن أن يكون كل شيء مثالي إلى هذا الحد دون أن يحتوي على منتجات الألبان!)،.

والأطباق التي تُطهى في الفرن مثالية باعتبارها وجبات مريحة وملائمة للشتاء.

Salad for President: A Cookbook Inspired by Artists

23.78 دولار أمريكي

اشتري الآن!

إنها مأخوذة من مدونة جوليا شيرمان التي تحمل نفس اسم الكتاب بنفس الاسم، ولقد طوروا الوجبات من طبق جانبي متواضع إلى أفخم وجبة عشاء.

وغني عن القول أن التصوير الفوتوغرافي المرفق بالنصوص أكثر من رائع.

Dining In: Highly Cookable Recipes

13.48 دولار أمريكي

اشتري الآن!

باعتبارها كاتبة ومطورًة للوصفات وأحدث كاتبة عمود في صحيفة نيويورك تايمز، فإن Alison Roman تجعل تنظيم حفل عشاء مهمة مرتجلة و الاستمتاع بتناول وجبة الغداء في نزهة أمرًا سهلاً للغاية.

يمتلئ كتاب الطبخ الفعال هذا بالأحاديث الودية والحكيمة لأنه يخاطب جيل الإنستغرام، ويهدف إلى إعادة الفرح إلى كتب الطهي .

Night + Market: Delicious Thai Food to Facilitate Drinking and Fun-Having Amongst Friends

22.48 دولار أمريكي

اشتري الآن!

إن هذا الكتاب مدهش بدءًا من التصوير الفوتوغرافي المفعم بالحيوية وروح الحفلات الجاهزة إلى الطبخ المبتكر الذي يمكنك من الوصول إلى براعة المطبخ التايلاندي في المنزل، فإن التقليب بين Night + Market هو مغامرة بحد ذاته.

Cherry Bombe: The Cookbook

21.55 دولار أمريكي

اشتري الآن!

يمتلئ غلافه بالكرز المدهش كما يضم أكثر من 100 وصفة لذيذة وحلوة وشهية  في واحد من ـأفضل كتب الطهي.

تقدمها لكم النساء اللواتي وضعن بصمتهن في عالم الطعام فضلًا عن التصوير الفوتوغرافي الرائع .

Six Seasons: A New Way with Vegetables

21.94 دولار أمريكي

اشتري الآن!

لدينا جميعًا لحظات تعب من الطهي.

يقدم الشيف جوشوا مكفادين في six seasons طرق متقنة ومدروسة بعناية لطهي المنتجات المحلية والموسمية.

مما يعني أن دورتك القادمة في الطهي سوف تكون طازجة ومشوقة.

على الرغم من أنه يعود إلى أساسيات الطهي، إلا أنه مثالي للطهاة في المنزل من جميع مستويات المهارة الذين يتطلعون إلى نقل طهيهم إلى المستوى التالي.

عن المؤلف

إنجى

إهتماماتي تتركز في التقنية ومقارنة أحدث الأدوات والأجهزة وزيارة معارض التقنية الحديثة مثل معرض اللإلكترونيات الاستهلاكية في لاس فيغاس و معرض جايتكس (معرض تجاري سنوي للحواسيب والإلكترونيات في دبي ) ـ أيضا أقوم بالبحث عن الإنترنت و في الحياة اليومية عن أهم الصفقات التجارية للعديد من المنتجات ، يمكنك أن تجدني في أحد متاجر الملابس أو أبحث عن أحدث الألعاب المناسبة للأطفال أو عن أفضل أكسسوارات السيارات.

Leave a Comment