أفضل آلات صناعة الوافل علي الإطلاق

بعد إمضاء ساعات عديدة في البحث ، والتحدث مع أربعة خبراء ، واختبار 21 موديل من آلات صناعة الوافل ، نوصي بشدة باستخدام صانع الوافل البلجيكي Krups GQ502D لمعظم الناس، إنها تقدم باستمرار فطائر الوافل المقرمشة من الداخل والخارج ، بغض النظر عن نوع خليط العجين الذي تستخدمه. تقوم الشبكة التى لا لصف بها الطعام بتحرير الفطائر بسهولة ، كما يمكن ان تخرج الألواح الآمنة للغسل فى غسالة الصحون من الماكينة لتنظيفها دون عناء، يسمح لك المؤشر المرقّم بالتحكم في درجة التحمير ، كما تنبهك صافرة عالٍية مصحوبة بضوء أخضر عندما تكون فطائر الوافل جاهزة.

افضل آلات صناعة الوافل على الاطلاق
Krups GQ502D

www.jcpenney.com

يعتبر هذا الموديل من صانعات الوافل قوي وسهل الاستخدام وسهل التنظيف وهذا أفضل ما وجدناه لاعداد الفطائر البلجيكية المحمرة ، وتصنع أربعة قطع وافل في وقت واحد. حيث يسمح لك حجم قطع الوافل القابل للتعديل بتغذية مجموعة كبيرة أو صغيرة ، ولكن هذه الآلة المتينة نفسها صغيرة الحجم ويمكن تخزينها بشكل أفقي أو رأسي، كما تتمتع بجودة أفضل وتأتي بميزات رائعة. إن Krups GQ502D لا ينتج فقط قطع وافل ذهبية جميلة ورائعة ذات سطح مقرمش ، بل ومحمرة بشكل متساو ، كما تحتوي أيضًا على عدد من المزايا التي تسهل استخدامها أكثر من معظم الأجهزة الأخرى – وتجعلها تستحق الثمن، تقوم هذه الماكينة بصنع أربع قطع سميكة لكل دفعة ، الألواح بها غير قابلة للالتصاق مما يحرر الفطائر بشكل نظيف دون الحاجة إلى مزيد من التزييت ، وهى قابلة للإزالة ، لذا فإن التنظيف سهل. ويسمح لك التصميم الصغير بتخزين Krups إما مستوية أو مستقيمة ، لذلك فهي مناسبة في معظم المطابخ.

في اختباراتنا ، كانت فطائر الوافل المعدة فى Krups متناسقة وذهبية اللون ، مع تصميمات داخلية لطيفة ورائعة وقشرة خفيفة ونقية، وكذلك الفطائر المحمرة كانت أكثر تناسقًا مما رأيناه ، مقارنة بالعديد من الآلات الأخرى التي قمنا باختبارها والتى انتجت الفطائر المبقعة أو المائلة الشكل أو الجافة اوالشبيهة بالخبز، تعد الفطائر في آلة Krups  بطول 1 بوصة ، كما أن جدران الفطيرة السميكة تصمد بشكل أفضل للشراب أكثر من الفطائر الرقيقة من اعداد الات اخرى. من بين جميع خياراتنا ، فإن Krups هي الوحيدة التي يمكن أن تغذي مجموعة كبيرة بكفاءة ، وتنتج أربعة بسكويتات مربعة بسماكة 1 بوصة ، مربعة 4 ½ بوصة في كل مرة. ولكن تصميمها الداخلى يعمل أيضً على تغذية شخص واحد أو شخصين فقط.

واحدة من أهم سمات صانع الوافل هي الطريقة التي يعمل بها الطلاء الداخلي غير اللاصق به – لا يوجد شيء أسوأ من محاولة تنظيف قطع الوافل وتحريرها من هذه الشقوق الضيقة، لحسن الحظ  برزت بسكويتات الوفل من Krups GQ502D بسهولة بمساعدة ملقط السيليكون أو عيدان تناول الطعام ، حتى في مناسبة واحدة أو اثنتين عندما تعزر فتح الغطاء بسبب زيادة مقدار العجين، يوصي الدليل بوضع المادة الدهنية على  الصفائح مرة واحدة فقط في كل مرة تستخدم فيها الماكينة ، ووجدنا أن هذه الخطوة كانت أكثر من كافية للحفاظ على الفطائر من الالتصاق ، حتى من خلال العديد وضع العديد من جولات الخليط، والأفضل من كل ذلك امكانية أن تفصل ألواح الوافل عن الماكينة ، لذلك بمجرد أن تبرد ، يمكنك وضعها في الحوض وغسلها بالماء والصابون ، أو حسب الشركة المصنعة ، يمكنك وضعها في غسالة الصحون، هذا أسهل بكثير من تنظيف معظم الآلات الأخرى التي جربناها ، والذي يتطلب منك مسح الألواح التي لا تزال في الجهاز باستخدام قطعة قماش صابونية أولاً ثم بقطعة قماش رطبة ؛ ولكن حتمًا بعض الصابون سوف يتشبث بعناد في الشقوق.

يتحكم القرص المرقم على Krups GQ502D Krop ، والذى يبدأ من مقياس 1 (أخف) إلى 5 (أقصى)، يمكنك بسهولة التحكم في كيفية طهي الفطائر الخاصة بك دون إنتاج أي شيء غير صالح للأكل: فكل ما تحتاجه هو أخف فطائر ذات لون محمر ومطهية لدرجة الكمال، في حين أن أقصى درجة تجعلها طرية وبدرجة ذهبية وجيدة الطهو، ويتيح لك المؤشر على آلة Krups أيضًا إيقاف صانع الوافل من دون فصله عن الكهرباء، وهي ميزة لا يملكها سوى عدد قليل جدًا من صانعي الوافل، هذه الميزة ليست ضرورية تمامًا ، ولكن من الجيد الحصول عليها إذا كنت تريد الاحتفاظ بالجهاز على احد أسطح مناضد المطبخ جاهزًا للاستخدام ؛ كما يبدو أن الكثير من عملاء أمازون يرغبون في ذلك ، استنادًا إلى آراء صانعي الوافل الآخرين في جميع المجالات.

يشير مصباحان على جهاز Krups ، أحدهما أحمر والآخر باللون الأخضر ، عندما يتم تسخين الجهاز أو بدء الطهي (أحمر) وعندما يكون الجهاز أو الوافل جاهزًا (أخضر)، هذه المؤشرات مشرقة وسهلة بما يكفي للقراءة (على عكس بعض الآلات ، حيث يكون من الصعب معرفة ما إذا كان الضوء الضعيف يعمل أم لا)، وايضا  Krups GQ502D يصدر صوتًا عاليًا أيضًا عندما يكون جاهزًا ، مما يعني أنه يمكنك التركيز على قلي لحم الخنزير المقدد او اى مهمة اخرى فى المطبخ دون القلق من الإفراط في طهي الفطائر الخاصة بك، في حين كان من الصعب سماع بعض النماذج الأخرى التي تم اختبارها عندما يتم التنبيه ، وكان هذا الصوت مرتفعًا بما يكفي.

بشكل عام كان Krups سهل الاستخدام مثل أي جهاز اختبرناه – على الرغم من أنه لا توجد أداة صعبة التحديد بشكل خاص ، طالما أنك قرأت التعليمات. ومع ذلك ، فإن نظام GQ502D البديهي ، والسهل الضبط ، ومحدد المهام جعل العملية بسيطة للغاية، مثل جميع الان صناعة الوافل ، ولكن الجهاز يصبح ساخن فى بعض الأماكن: فتحة البخار في الظهر اصبحت ساخنة بسرعة بالنسبة لنا ، وكان الجزء العلوي من الجهاز حار جدا للمس بعد جولتين من الفطائر، لكن المقبض المقاوم للحرارة ظل هادئًا ، حتى بعد الاستخدامات المتعددة . لدى Krups حجم صغير نسبياً لآلة يمكنها إنتاج أربعة فطائر في وقت واحد، لا يستغرق الأمر سوى مساحة صغيرة تقريبًا من مساحة طاولة العمل بالمطبخ ، وبطول 4 بوصات فقط ، يكون تخزينها أسهل بكثير من الماكينة ذات الحجم الكبير، يسمح لك التخزين المؤقت على الجانب السفلي بإغلاق سلك الطاقة وتأمينه بسهولة ، ولأن قفل الغطاء يظل ثابت في مكانه ، يمكنك تخزين هذا الجهاز إما مستقيماً أو قائما، بالإضافة إلى ذلك فإن هيكل هذا الجهاز لطيفًا وقويًا ، حيث أن المفصلة لا تفقد أحكامها ، ويتحرك القرص بشكل سلس وبثقة، تغطي Krups أيضًا الة GQ502D مع ضمان محدود لمدة عامين.

الافضل فى اعداد خليط العجين الكثيف
(Chef’s Choice WafflePro Classic Belgian (840B

www.amazon.com

يُنتج هذا النموذج فطائرًا الوافل على الطريقة البلجيكية والمطهية بشكل مثالي فى مجموعة كبيرة من مستويات النضج ، ولكنه يعمل بشكل أفضل مع خليط العجين السميك ، لذا فهى ليست اداة متعدد الاستخدامات مما يجعلها أقل مرونة في الممارسة، كما أنها تنتج عددًا أقل من الفطائر مقارنة بأداء Krups ، ولكنها تحتوي على مجموعة كبيرة من مستويات النضج ، وسوف تصدر صوتًا عندما تكون الفطائر جاهزة. لا يتعامل  Chef’sChoice 840B  مع خليط العجين الخفيف بشكل جيد – في الواقع ، يوضح دليل الإستعمال صراحةً ، “الخليط الأثخن الذي يصب ببطء يعمل بشكل أفضل فى اعداد الفطائر”، هذا النموذج قام بعمل رائع مع عجينة البسكويك ، حيث قام بإخراج فطائر الوافل المطبوخة بشكل مثالي في كل مرة .

ستصدر Chef’sChoice 840B صوت عندما تكون الفطائر جاهزة، يحثك دليل Chef’sChoice على نسيان الحكمة التقليدية التي تفيد بأن الوافل يتم عندما يتوقف عن البخار عن التصاعد مع الاعتماد فقط على جهاز التنبيه واكد اختبارنا اختبارنا للالة صحة هذا الادعاء. ميزة أخرى لطيفة ، ولكنها ليست ضرورية تمامًا ، هي مفتاح التبديل ، الذي يسمح لك بتحديد إعداد “طبقة خارجية مقرمشة / قلب طرى ” أو إعداد “خبز متساوي. يأتي الجهاز مع ضمان عام واحد ، وبالرغم من انها قد تكون غالية الثمن قليلا الا ان بها العديد من السمات والمميزات لاعداد فطائر الوافل كما ترغب بها تماما.

اذا كنت تحب فطائر الوافل الرفيعة المقرمشة
(Cuisinart Round Classic Waffle Maker (WMR-CA

www.amazon.com

هذا الموديل ذو الشكل المستدير متعدد الوظائف وينتج وافل رفيعة مقرمشة كما ان هيكلها اقل قوة. واحد من اختياراتنا ذات السعر الاقتصادى  ، صانع الكعك الكلاسيكي Cuisinart (WMR-CA) ،حيث يقدم بسكويتات الوفل الممتازة باستمرار ، وتصميمه الصغير مثالي للمساحات الصغيرة إنه ينتج فقط كعكة رقيقة واحدة مستديرة في كل مرة  ، لذلك هذا الموديل هو خيار جيد فقط إذا كنت تحب الفطائر الخاصة بك رقيقة ومقرمشة ، ولا تحتاج إلى كعكة كبيرة الحجم ، هذا الجهاز أرخص قليلا من اختياراتنا الأخرى.

إذا كنت تفضل كعكة تقليدية مقرمشة ولكنك تريد الة أرخص وأقل تكلفة مقارنة بـ Krups GQ502D أو Chef’sChoice 840B ، فاختر Maker Waffle Maker (WMR-CA)  بما أنها لا تصنع سوى قطعة واحدة بسماكة نصف بوصة وبقطر 6 بوصات ونصف ، لذا فإنها الة ليست رائعة لإطعام مجموعات. يحتوي نموذج Cuisinart هذا على زر منزلق يعمل  للتحكم فى درجة التسوية مع إعدادات منفصلة (خمسة في هذه الحالة) ، والتي تجعل نظريا من السهل تسوية الفطيرة كما ترغب بها بالضبط في الممارسة العملية ، على الرغم من أن الزر كان لديه به الكثير من الاعدادات ، لذلك وجدنا أنه من الصعب معرفة أين كان الزر المنزلق بالضبط.

هيكل (Cuisinart Round Classic Waffle Maker (WMR-CA ضعيف بشكل ملحوظ ، خاصة بالمقارنة مع Krups GQ502D المتين و Chef’sChoice 840B ، بالإضافة إلى زرالتحمي المنزلق غير الدقيق ، يتذبذب الغطاء من جانب إلى آخر، لقد لاحظنا بعض الزوائد من البلاستيك فى الهيكل من التسريبات في التشكيل بالحقن ، على زر التحمير المنزلق ، وهو مؤشر على مستوى جودة المنتج .

انها تتفوق حقا في صناعة الوافل المقرمشة الرقيقة باستمرار، لم تكن تلك الفطائر مثالية تمامًا مثل تلك المصنوعة من Krups GQ502D أو Chef’sChoice 840B ، نظرًا لأن الصفيحة تقدم دائرة بنية في وسط الوافل، ولكن هذه كانت مجرد مسألة جمالية: ففطائر الوافل كانت لذيذة وشهية على الحافة الخارجية الشاحبة كما في الوسط، ومع ذلك إذا كنت تفضل كعكة سميكة على الطريقة البلجيكية على قطعة رقيقة ونقية ، فستحتاج إلى اختيار احد الانواع الاخرى. لاحظنا أن Cuisinart WMR-CA عانت من مشكلة تهوية حيث تراكم البخار على المقابض ، مما يجعلها ساخنة بشكل مؤلم عند اللمس، الالة تتوفر بضمان 3 اعوام.  

كمية من فطائر الوافل التى تناسب شخص او اثنين
(Hamilton Beach Belgian Style Waffle Make (26009

www.amazon.com

هذا النموذج هو نصف حجم اختيارنا الرئيسي وأقل من نصف السعر ، ولكن اتضح أن هناك بسكويتات سميكة على الطراز البلجيكي ذات جودة متطابقة تقريبًا. وهو اختيارنا الثاني للميزانيات المحدودة  ، هو صانع الوافل ذو النمط البلجيكي (26009) ، وهو عبارة عن آلة أخرى صغيرة الحجم ، تتميز بالمتعة فى الاستخدام وصغر الحجم مما يجعل الفطائر ممتازة، وتنتج فطائر الوافل على الطراز البلجيكي  مع قشرة هشة وتصميم داخلي، وعلى الرغم من ذلك ، فإن طراز Hamilton Beach مثل كوزينارت WMR-CA ، يميل إلى أن يكلف أقل من 30 دولارًا.

بسكويتات الوفل من Hamilton Beach  تصل الى 1 بوصة فى السمك وذات شكل مربع ، مع قشرة خارجية بشكل بني اللون، كانت رقائق الوافل تنساب باستمرار على السطح الخارجي والعطاء من الداخل ، وعلى الرغم من أن التحكم فى التسوية لم يكن بنسبة كبيرة تمامًا مثل أي من الانواع الأخرى ، فإن فطائر الوافل المنتجة لم تكن محروقة و لم تكن نيئة، لم تكن العجينة تملأ دائمًا الطبق العلوي بشكل متساوٍ ، مما يترك الفطائر على درجة قليلة من البقع وليست ملساء ناعمة ، ولكن ليس بطريقة تؤثر بشكل ملحوظ على المذاق أو الملمس، وعلى عكس اختياراتنا الأخرى المناسبة للميزانية الاقتصادية ، تعاملت الالة مع خليط العجين الرفيع والخفيف بسهولة.

كما أن حجم Hamilton Beach 26009 هو بالضبط نصف حجم Krups GQ502D ، وهى آلة قادرة على صنع فطيرتين مربعتين في المرة الواحدة بدلاً من أربعة، هذا يعني أنها ليست مثالية لإطعام حشد من الناس. ولكن هذا قد لا يهم إذا كنت لا تخطط لكثير من حفلات الافطار المتأخر ، أو إذا لم يكن لديك الكثير من المساحة على أسطح العمل فى المطبخ، كما يمكن تخزينها  بسهولة إما فى وضع مسطح أو قائم. كما هو الحال في العديد من آلات صناعة الوافل ، يوجد مصباحان على هذا الجهاز ، واحد أحمر والآخر أخضر. ولكن على عكس أي من خياراتنا الأخرى ، لا يشير مصباح Hamilton Beach 26009 على وقت تجهيز كعكة الوافل ، يشير الضوء الأحمر فقط إلى التسخين المسبق ، بينما يخبرك الضوء الأخضر بأن الماكينة جاهزة للخبز، وهذا يعني أن صناعة الوافل تتطلب القليل من الاهتمام ، ولكن في اختباراتنا ، فإن مشاهدة الآلة تتوقف عن التبخير كان علامة دقيقة، يمكنك أيضًا ضبط مؤقت خارجى، وتأتى الالة مع ضمان سنة.